ドーン!!

約1mの自然薯

先日掘った自然薯。

この生命力溢れる剛毛!!笑

なんかかわいい・・・

んー、たまらん♡

新聞等で包めばそこそこ長持ちするので、毎日少しずつ食卓に取り入れようと思います。

1日目
やっぱこれでしょ。
◆トロロご飯

ムカゴと自然薯の親子コラボ!



国産黒トリュフと共に息をしたうずらと。
これ、去年もやったけど、びっくりするくらい合う〜!!

自然薯の弾力も凄いのなんの。
トロロが指で掴める程。
これに比べたら長芋のトロロは…

水や〜!

2日目
◆自然薯と鶏のつくね鍋


鶏つくねにたっぷり自然薯を混ぜてふわふわに仕上げました。
贅沢に鍋にもトロロも入れちゃいます。

3日目
◆自然薯酢


出汁で溶いた自然薯を三杯酢で。
ザク切りのお陰で食感が最高!

4日目
これは外せない!
◆トロロ蕎麦

半熟卵はもちろんアレ


ズビズバズブブブ…
コメントなんて、いりませんよね?

5日目
◆自然薯のお好み焼き

ふわふわ


もう、ふわっふわ!

6日目
◆自然薯の肉巻き


ここまでくると、何でもあり!

たまたま余った肉と合わせてみた。
火を通しても、美味!

7日目
◆自然薯茶漬け


個人的にヒット!

2日目の夜、
旦那「屁が一生出るねんけど!」

私「まぢで…?!」


旦那「屁だけでチャリが進むくらい!ずっと出る!何ならチャリこいでないし!屁はこいたけど!」


私「あはははww」

ごめん、旦那よ。
この時わたし、、
笑ってたけど、、、

全く一緒やったで。

なんなら、この一週間を漢字一文字で現すならば、

「屁」や。

腸内を、自然薯のあの粘りと弾力が掃除してくれた感覚。

感謝感謝。

美味しいし身体にいいし、アルギニンで精力UP!

最高の山の恵みでした。

カテゴリー: 山菜

syuryosaisyukazoku

食材ハンターの旦那を嫁目線で綴ったブログです。 4歳の娘と1歳の息子と共に、自らの手で獲った食材で最高の調理法を追及する生活を送っています。 身動きできない檻でホルモン剤を投与され育った家畜よりも、山で走り回りどんぐりを食べて育った猪を食べたいです。 狭い所でひしめき合いながらワクチン注射を打たれ育った養殖魚よりも、海流に乗って荒波にもまれながら育った天然の魚を食べたいです。 山に行けばきのこや山菜、果物も採れます。 それらの共通点は「生きるちから」です。 感謝の気持ちを忘れず、今日も自然の恵みを「いただきます。」

4件のコメント

えむっち · 2019年12月6日 10:52 AM

へ~(笑) ご主人の自転車ギャグが個人的ヒットでした。

山芋の鶏団子鍋はうちでも好評ですが、自然薯でやると
また抜群に美味いんでしょうね!

    syuryosaisyukazoku · 2019年12月13日 11:30 PM

    えむっちさん
    でもやはり、自然薯を一番感じる食べ方はとろろですね~!
    シンプルがNO1ですw

飯田耕介 · 2019年12月7日 7:03 AM

いつも、面白く楽しく見させてもらってます(^^)

    syuryosaisyukazoku · 2019年12月13日 11:30 PM

    飯田様
    コメントありがとうございます。
    そう言って頂き、嬉しい限りです!

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