石鯛の脂で溺れる嫁

そうそう、忘れてはなりません。

キャンプで狙った獲物は、カミツキガメ、ノコギリガザミ、ニホンウナギだけではありません。

海の恵みも沢山あります！

今回、産後太りでウェットスーツが入らない（怖くて着れない）私は、磯で子守りw

旦那に食料調達を託します。

冷たくて、暗くて、少し波のある海。

定期的に、沖に出た旦那の姿を探します。

今回のキャンプでも、大漁でした。

アカハタに、キジハタに、オオモンハタに、石鯛に、カワハギ。

市場では高級魚とされる魚ばっかです。

嬉しい！！！

地味〜に嬉しいのが、この季節のカワハギ。

寒くなると肝が白くなり、それがうんまい。

◆まずは、握るよね〜

次は、アカハタ。出汁を死ぬほど濃厚に取って、、、

できたのが、これ。

◆アカハタの煮びたし

はふぅぅぅ(o´-з-)=３

皮側の脂の弾力と白身のホロホロ感が、たまらん〜！

アカハタの濃厚出汁も贅沢やぁ。

カリッと揚げて、ジュッとつけるとこの上ないご馳走です。

◆脂石鯛のカマ焼き

この個体、、、内蔵脂やべー。

もちろん炭火で頂きます。

写真撮るの忘れましたが、脂汁が流れ出てました。

はらみにかぶりついた瞬間、

溺れる程の脂が…！！

飲んでもたーー！！

ゲボッゲボッ！！(ﾟロﾟ; 三 ;ﾟロﾟ)

石鯛の型を見て脂度を水中で見極める旦那。

その脂でむせる嫁。

これぞ、

幸せのスパイラルっ！！！！

◆石鯛のカルパッチョ

◆キジハタとオオモンハタの鍋

もう、どっちがどっちでもいい〜！！

とりあえずどっちも美味いから〜！！

◆カワハギ肝の刺身

こ、これは悶絶‼️

病気になりそうな程、

美味しいです。

2019年うまかったもんランキングで間違いなく1位でしょう。

人生のうまかったもんランキングでもきっと1位でしょう。

そのくらい、美味しい…カワハギの肝…

いつか、、

ウエットスーツが着れるようになったら、(ダイエットに成功したら、)

カワハギばっかり突いて、

真っ白な肝丼を作るのが夢です！！