もう、国産黒トリュフ…いらん(*´Д｀)

暑さも終盤！雨も降った！よし！

私たちはポルチーニ目当てでとある公園に行きました。

３歳半の娘は公園では遊ばず、雑木林のキノコ探しに夢中です。

ですが、少し時期が早かったようで１本しか獲れず。

il||li _|￣|〇 il||li

仕方なく狙いをサマートリュフに変え、実績のある公園へ移動しました。

“トリュフ”と聞いて何を思ったのか、娘がおもむろに落葉をかき分け始めました。

トリュフの探し方…覚えてるんや…！！！

やるやん。

でもな、

残念ながら、

そんなところにトリュフは出－へんで。
┐(´ー｀)┌

実績のある場所を探す私たちと、

あるはずのない場所を探す娘。

以前の記事でも説明しましたが、特定の樹木の細根と共生してるトリュフ。

ありそうな場所くらい、旦那は知ってます。

娘「トリュフ見つけたよ？」

私「そっかー、よかったなぁ^^」

(どーせ、腐ったどんぐりか何かやろ…)

と振り向くと、ほんまにトリュフを握りしめていました。

w|;ﾟﾛﾟ|w

私たちは大人気なく、娘を突き飛ばしその場所を必死にかき分けます。笑

そこからは芋づる式に次々とトリュフが出てきました…エンドレスやぁ(*´Д`)ﾊｧﾊｧ

結局、どの樹木の細根と共生しているのか分かりませんでした。

モミジ？アジサイ？ツツジ？？

？？？

偶然の発見から、常識が覆される事はよくあります。

どちらにしても、あると信じて探さないと見つからない場所でした。

見つけてくれて、ありがとう！！！

トリュフはタワシで丁寧に洗って乾燥させ、生米の入ったタッパーの中に入れて野菜室で熟成させます。

毎日タッパーを開いて呼吸させ、芳醇な香りが出てき・・・

てか、何で裸でトリュフ洗ってはんのこの人！？？

私「え？なんで？」

旦那「え？なにが？」

ももえぇわーー！！

白飯にトリュフをかけろと言う娘。

裸でトリュフを洗う旦那。

なんやよお分からん家族ですが、とりあえず今日も平和です。