旦那VS猪…旦那WIN！

～近所で掘れる筍～

　管理の行き届かない荒れた竹藪で、許可を取って掘らせて頂きました。

　筍を狙って山から下りてくる猪と、旦那の一騎打ちです。

　掘りやすい筍は全て猪に掘り返されています。

　竹の地下茎が右往左往した、その隙間に生えた厄介もんを旦那が狙います。

　猪が諦めたやつです。

　とてつもなく重労働ですが、この努力はプライスレス！

　完全無料です＼(＾O＾)／

とりあえず手の豆が潰れて血だらけになってきたので４つで終了！

猪め！！！ざまーみろ！！！

◆若竹煮

海で獲れたワカメと共に。近所で獲れた花山椒を添えて…

柔らかい…完璧な味。

◆筍ご飯

これでもかと筍を入れました(笑）

優しい味～!春の味～！

◆猪の青椒肉絲

冬に獲れた猪肉と、春に獲れた筍で、つくる一品。

唯一ピーマン買うの、悔しいですっっっ！

(┐｀益´┌)

まさか猪も大好物の筍と共に炒められるとは思ってもないやろなー。

もう牛肉で一生つくらんな…って思うくらい、猪脂が最高に合う！！

がっつき過ぎて箸でうまく掴めないｗｗ

旦那が隣にいーひんかったらトングで直接食べてました。

◆筍と蛸のパスタ

去年獲れた蛸ストックが大活躍！

筍って和食のイメージやけど万能やな～

「春」って、

美味しい。

次回は暇人家族の山菜狩りです。