また潮干狩り行くんかーい！　～マテガイとハマグリ編～

毎年恒例の潮干狩りですが、今年は既に大型ハマグリを確保済なので(記事はこちら)、

今回はマテガイと特大アサリがターゲットです。

ハマグリとは別の干潟ですが、4月上旬のこの時期でも多くの人で賑わっています。

深場へ行けない私と娘は別行動でマテガイ担当です。

ったく～

おっと。文句が出そうになりましたが…

家族はバラバラでも、特大アサリが獲れれば文句なしです♪♪

私「よっしゃ！マテ貝はわてに任しとき！！

旦那は誰も行けへんような場所で誰も獲れへんようなサイズ、頼んだでー！！」

そういって、家族はそれぞれの配置につきました。

娘(3歳)の任務はマテ貝を引き抜く事です。

干潟の表面を掘ると穴が見えるので、その穴に塩をプシュ！

ビックリしたマテ貝が顔を出すので、

容赦なく引き抜きます。

マテガイは干潮前後が勝負ですが、

今年はあまり量は獲れませんでした・・・。

アサリも不漁で不完全燃焼の旦那は、その晩新たな開拓ポイントでハマグリ狙い。

朝5時起きで潮干狩りに来て、その晩徹夜でまた海に行くなんて…。

何も獲れない日があっても別にいいのですが、

やはり期待を裏切らない男！

やってくれました。

アベレージが9-10ｃｍの特大ハマグリ！

数は少ないですが、このハマグリを使って握りを披露すると意気込む旦那・・・

とりあえずマテガイは安定の酒蒸しに…

◆マテガイの酒蒸し

◆マテガイの炊き込みご飯

濃厚！！見た目は矢印みたいですが、ほんっといい味してます。

出汁も最高に旨いし、もっと獲りたかったなぁ～

炊き込みご飯も言うまでもない完璧な旨さ！

ちなみにアカニシ貝はフツーでした。

これ獲るんやったらサザエ獲るわ～

そしてそして、

２日後に出てきた◆ハマグリの握りがこちら。

ぶへー！！！

うんまっっっ！！！！

想像してたんより80倍旨い！

なんで？めっちゃ柔らかい♡

ぷりっぷりの身を噛めば噛む程ハマグリの出汁が広がって、優しいけどしっかり味ついてて、、、これはピンチ！！！

もっと食べたいやつーーー！！

既に他のは浜焼きをしていて、握り分は三貫しかないっぽい…

こんなに美味しいのにくそ～！！

ふと娘の皿を覗くと、ちょっと笑ってしまいました。

緑―――――！！！

獲れたもんだけｗｗｗ

今日も健康的で幸せな食卓でした。

握りは、正直あと30貫食べたいっす…(ボソッ・・・)