この世に存在するはずのない、最強の料理を食らう

腕のいいハンターはどこにでもいる。

腕のいい料理人もどこにでもいる。

じゃあ、腕のいい料理人が自らハンティングした最高の食材で、

くそ旨い料理を作ったらどうなると思いますか。

決して店には出回らない、

世界で唯一の、

えげつない料理が完成します。

天然国産真鴨のカッチビリヤニ

うんーーっと、

どこから説明しよう？？

まず、このB師匠が作るビリヤニは、銀座に並ぶ名店南インド料理店(食べログ3.9レベル)よりも、美味しいです。

インドを２ヵ月旅をして、銀座の南インド料理店を網羅した私が言うので間違いありません。

ハイダラバード地方のビリヤニ料理人と肩を並べる程の男が、自らハンティングした天然真鴨を使って腕を振るうっちゅー話です。

南インド料理と、天然真鴨が同じ皿に登場する事ってありますか？

ありません。

その前に、ビリヤニをプロ級に調理できる技を持つ男と、

天然真鴨をハンティングできる男が、同一人物なのがありえませんがね。

そういう意味では、この世に存在するはずのない最強の料理だと、言えるのではないでしょうか。

ビリヤニが美味し過ぎて、食レポできません～！

とりあえず、“中毒になる味”とだけ言っておきます。

残りの真鴨は翌日握りに。

その師匠が自ら見つけて採ってきた天然山葵で頂きます。

なんやこれ(笑)

なんとも、プレミアムな２日間でした。